Vendéglátóhelyek kategorizálása (634/2020)
Felmértük a hazai kínálatot, meghatároztuk a jellemző helytípusokat, és olyan kritériumrendszert építettünk, amely a mai vendéglátás kínálatát lefedő üzlettípusokat javasol, a nyilvántartás és az ágazati szintű adatgyűjtés módszereivel együtt. A kulcsfontosságú ágazati szereplőkkel folytatott széles körű szakmai egyeztetés után konkrét jogszabály-módosítási javaslatot fogalmaztunk meg. Az általunk kidolgozott vendéglátóhely-üzlettípusok beépültek a 634/2020. (XII. 22.) Korm. rendeletbe, így a kutatásnak közvetlen jogalkotási hatása lett.
Az általunk kidolgozott vendéglátóhely-üzlettípusok megjelentek a 634/2020. (XII. 22.) Korm. rendeletben, kutatásunk közvetlen jogalkotási hatást ért el.
A projekt részletei
A projekt a minőségi vendéglátást támogatta: felmértük a hazai kínálatot, és pontosan meghatároztuk a jellemző helytípusokat. A kínálatelemzésre alapozva kritériumrendszert állítottunk fel, a mai kínálatot lefedő üzlettípusokat javasoltunk, és kidolgoztuk a nyilvántartás, valamint az ágazati szintű adatgyűjtés lehetséges módszereit. A projektet a kulcsfontosságú ágazati szereplőkkel folytatott széles körű szakmai egyeztetéssel zártuk, majd konkrét jogszabály-módosítási javaslatot fogalmaztunk meg. Az eredmény nem maradt papíron: az általunk kidolgozott vendéglátóhely-üzlettípusok megjelentek a 634/2020. (XII. 22.) Korm. rendeletben. Ez a projekt mutatja meg a legtisztábban, hogy a tudományosan megalapozott kutatás és a piaci valóság összekapcsolása mérhető, akár jogalkotási szintű hatást is elérhet.
A teljes összefoglaló elolvasása